孕妇吃什么补钙

补钙的奥秘：日常生活中的天然宝藏与误区解读

您是否对如何有效补钙感到困惑？在我们的日常生活中，有许多常见的食物是天然的钙源，让我们一起揭开这些宝藏的秘密，同时解读一些常见的补钙误区。

一、绿叶蔬菜的奥秘

绿叶蔬菜，如小油菜、小白菜、芥蓝和芹菜等，不仅是钾、镁元素的丰富来源，可以帮助维持体内酸碱平衡，减少钙流失。它们自身也含有一定的钙，近年来的研究更是证实，绿叶蔬菜中的维生素K对骨钙素的形成有着重要作用，从而有助于钙沉积于骨骼。

二、芝麻：硬壳下的营养宝藏

芝麻酱的补钙效果不容小觑，甚至可以与奶酪相提并论。虽然芝麻本身的消化率较低，但制成芝麻酱后，其消化率大大改善。仅需1大勺的芝麻酱，就可以获取约200毫克的钙质。除此之外，芝麻酱还富含钾、镁、铁、锌等矿物质以及多种维生素和蛋白质。

三、奶产品：钙的最佳吸收之源

牛奶无疑是最佳的补钙食品，其钙质的吸收率极高。日常补钙，牛奶应为主力军。酸奶、奶酪和奶片等其他奶制品也是不错的选择。

四、海制品的宝藏：海带与虾皮

海带和虾皮都属于高钙海制品。每天适量食用，如25克虾皮，就可以补充300毫克的钙质。尤其是虾皮，其含钙量极为丰富。但需要注意的是，虾皮中含有微量亚硝胺类致癌物，一次不宜过多食用。

五、豆制品：不只是高蛋白

大豆不仅是高蛋白食物，其含钙量也十分丰富。例如，500克豆浆含有120毫克的钙。但需要注意的是，豆浆需要反复煮开7次才能饮用。

补钙误区解读

许多人误以为喝骨头汤可以有效补钙，尤其是孕妇。骨头里的钙并不容易溶出来。即使使用高压锅煮两个小时，汤里的钙也是微乎其微。若想通过骨头汤补钙，可在煲汤时加入半碗醋，再用砂锅慢慢炖一两个小时。醋能使骨钙溶出。但切记，不可用高压锅煮，以免骨头汤中溶出过多的铝。

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