便利店准备好“下沉”了吗

随着便利店巨头们在一线城市市场的逐渐饱和，他们纷纷将目光转向了消费力不足的低线城市，也就是所谓的下沉市场。这些巨头们发现，随着经济的持续增长以及消费习惯的培育，二三线城市甚至更下沉的市场已经成为了他们市场扩张的新阵地。其中，外资便利店品牌如罗森和7-ELEVEN等以其卓越的品牌影响力和独特的商业模式，屡次刷新销售纪录，展示了巨大的市场潜力。

北京的商业经济学会常务副会长赖阳指出，这些外资便利店品牌能在下沉市场中快速发展，是因为这些地区的消费者对品质生活、时尚生活的追求和向往已经到了一个爆发期。与此便利店的最大特点是与消费者的购买力息息相关。在人均GDP达到一定水平后，便利店业态才能迅速得到发展。显然，当前下沉市场的购买力已经达到或接近了这一水平。

嗅觉灵敏的便利店巨头们自然不会放过这个机会。他们纷纷加速布局下沉市场，通过各种方式扩大市场份额。例如，7-ELEVEN在河南首店开业当天就创下了超过65万元的业绩，刷新了此前曾由该品牌湖南首店创下的单日销售纪录。这一喜人的成绩不仅激发了消费者的购物热情，也坚定了品牌方对下沉市场的信心。于是，他们纷纷开放加盟报名，加速扩张步伐。

便利店的下沉并非简单地在这些地区开设一两家门店那么简单。它需要全套的供应链体系都要下沉，以适应这些地区的特殊需求和市场环境。这对便利店巨头们来说是一个巨大的挑战。他们需要建立稳定的供应链体系，确保货源的充足和稳定；他们还需要了解当地消费者的需求和市场环境，以便更好地满足他们的需求。只有这样，他们才能在下沉市场中取得成功。除了外资便利店品牌外，本土便利店品牌也在争相加速下沉布局。他们通过开设新门店、优化供应链等方式来提高市场份额和竞争力。

便利店巨头们在下沉市场中的机会和挑战并存。他们需要克服各种困难，适应市场变化的需求和挑战才能取得成功。然而我们相信只要我们充分发挥自身的优势挖掘消费者的需求坚持下去积极创新总能在下沉市场中找到属于自己的一片天地。在当下商业环境中，便利店已不再仅仅是销售传统快消品的单一业态。随着消费者对新鲜食品、速食需求的日益增长，便利店正逐渐转型为搭载鲜食、速食等多种品类的零售平台。这些新的品类转变对供应链提出了更高要求，尤其是加工基地与配送半径的距离问题。

正如古代兵法所言，“兵马未动，粮草先行”。便利店在追求扩张的必须先行考虑供应链布局，确保各类产品能够准时、高效、安全地抵达每一个门店。对此，和君咨询合伙人文志宏指出，供应链能力能否覆盖或支持到更下沉的市场，是便利店能否成功拓展的关键因素。

值得一提的是，“社区化”已成为便利店发展的一个重要趋势。越来越多的超市品牌开始关注社区业态，其中不乏行业领军者，如大润发、盒马等。今年3月，盒马宣布将大规模加速开店，并向全国范围复制其成功经验。不久后的6月，国美首家社区生鲜超市“美+生鲜”在通州开业，而7月，大润发旗下的小业态超市“小润发RT-mi”也在南通开设了社区型超市。

针对这一趋势，零售专家赖阳表示，大型超市业绩的下滑促使面向社区的便利店成为必然的发展方向。消费业态的边界日益模糊，不同的店型需要根据其特点定位不同的消费人群。以7-ELEVEN为例，虽然其在快餐和创意新品方面具有优势，但在生鲜方面仍有待加强。而社区超市则在生鲜方面有着自身的优势，但在鲜食、速食方面的差异化竞争和弱项也需要引起重视。

在此背景下，便利店需要明确自身的定位与优势，加强与供应链的协同合作，确保能够为消费者提供便捷、新鲜、多样化的购物体验。随着越来越多的企业进入这一领域，竞争也将日益激烈。便利店需要不断创新，以满足消费者日益增长的需求，赢得市场的认可与信赖。北京商报记者 赵述评 赵驰