常州特产有哪些

一、传统糕点小吃系列

沉醉在江南水乡的美食文化中，你不得不尝试那些承载着百年历史的传统糕点小吃。

1. 常州豆斋饼

以黄豆粉为原料精心制作，形状似铜钱，色泽金黄宛如太阳普照，每一口都散发着浓郁的香醇味道，仿佛品尝着江南水乡的温馨记忆。

2. 常州糕

这款糕点历经150余年仍然备受喜爱。它的皮薄酥脆，咸甜双馅巧妙结合，芝麻的香气扑鼻而来，每一口都是对传统美食的致敬。

3. 虾饼（铜鼓饼）

鲜虾为主料，外酥内鲜，每一口都体现了常州独特的传统烹饪技艺，让你领略到海洋与厨艺的完美融合。

4. 加蟹小笼包

秋季蟹肥时，这款小笼包最为鲜美。皮薄如纸，汤汁丰富，蟹肉与猪肉的完美结合，让人回味无穷。

5. 银丝面

如发丝般细滑的面条，搭配鲜香的骨汤，是百年历史名吃。每一口都是对传统的尊重与传承。

二、茶韵之旅

品茶之时，不妨尝试这些充满韵味的茶叶。

1. 天目湖白茶

作为绿茶的白化品种，其汤色如鹅黄，散发着栗香，曾荣获中国世博十大名茶的称号，是品茶爱好者的首选。

2. 金坛雀舌

形如雀舌，滋味鲜爽，是江苏十大名茶之一。在品茶的也能感受到深厚的文化内涵。

三、手工艺品推荐

在常州，手工艺品同样富有特色。

1. 常州梳篦

作为国家级非遗，以竹木为原料，工艺精湛。无论是实用还是装饰，都是极佳的选择。

四、农副产品及特色美食

这里的农副产品与特色美食同样诱人。

1. 常州萝卜干

选用红萝卜腌制，咸甜香脆，是佐餐的绝佳伴侣。

2. 天目湖砂锅鱼头

以天目湖的花鲢鱼头为原料，其鲜而不腻，肥而不腥，是美食爱好者的首选。还有传统腌制品溧阳风鹅、地方特色禽类溧阳鸡（三黄鸡）等美食等待你的品尝。这些特产不仅涵盖糕点、茶饮，还包括手工艺和农副产品，兼具历史传承与现代创新。无论是作为伴手礼还是特色餐饮体验，都是绝佳之选。在这里，你不仅能品尝到美食，还能感受到深厚的历史与文化底蕴。